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杭州汤圆及元宵食品可以放心使用

摘要: 杭州汤圆及元宵食品可以放心使用元宵节马上就要来了,很多人都开始为元宵节做准备了。而且为了能够保证消费者能够放心的食用汤圆,很多地区开始对汤圆食品进行一系列的检查。元宵节前夕,杭州市市场监管局在全市流通环节组织开展了元宵及汤圆的监督抽检。样品均采 ...
杭州汤圆及元宵食品可以放心使用

元宵节马上就要来了,很多人都开始为元宵节做准备了。而且为了能够保证消费者能够放心的食用汤圆,很多地区开始对汤圆食品进行一系列的检查。

元宵节前夕,杭州市市场监管局在全市流通环节组织开展了元宵及汤圆的监督抽检。样品均采购自实体超市,涉及思念、三全、缸鸭狗、冠生园等15个品牌。经检验,20批次样品全部合格。

杭州汤圆及元宵食品可以放心使用

依据《速冻面米制品》《食品添加剂使用标准》等食品安全国家标准,监管部门重点检验糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、过氧化值等项目。经检验,20批次的汤圆样品全部合格,杭州市汤圆质量安全总体状况良好。

汤圆好吃,那么消费者该如何选购呢?杭州市市场监管局给出相关建议--

尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买,选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。注意查看产品的食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息,以免买到劣质或过期产品。购买散装元宵时,要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品,尽量不要购买价格过低的汤圆。

目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻产品应在冷冻条件下销售,不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标。

从外观看,好的汤圆,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,形状大小不一,有的开裂、露馅。

好的汤圆,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。

消费者如遇到汤圆质量安全问题的,可向杭州市市场监管局公开电话12315、12331举报投诉。

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