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伊利严格确保产品质量,引领民族奶业的振兴!

摘要: 伊利严格确保产品质量,引领民族奶业的振兴!奶业是我国比较大的一个行业,而且最近几年来我国奶业的发展也在不断的提高。近日,中国奶业协会组织首次向社会发布了《中国奶业质量报告(2016)》。报告指出,自200 ...
伊利严格确保产品质量,引领民族奶业的振兴!

奶业是我国比较大的一个行业,而且最近几年来我国奶业的发展也在不断的提高。近日,中国奶业协会组织首次向社 会发布了《中国奶业质量报告(2016)》。报告指出,自2008年以后中国奶业开始大力振兴,目前中国现代奶业建设 正在反思中稳步扎实推进。民族奶业的振兴与国家的重政监管,以及伊利等乳业巨头以身作则生产高质量乳品有分不 开的关系。

作为在国内外都具有广泛影响力的乳制品企业,伊利始终坚守品质信条,致力于在“端到端”的完整牛奶产业链中, 生产符合“五星”体系要求的原奶和乳制品。所谓 “五星”体系,就是好奶源、强研发、严管理、优物流、高标准。 符合以上五重标准的乳制品才被称为“五星级优质乳”。

伊利

为了夯实伊利乳制品的质量基础,伊利大力建设现代化牧场,规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%。针对牧 场的经营管理,伊利股份还对奶农进行综合能力培训,探索建立现代化牧场的SOP管理,并实现了对牧场管理、原奶生 产和运输的智能化管控。优质奶源为伊利乳制品的好品质奠定了基础。

伊利十分注重产品的创新研发,积极整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网 络。伊利还建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,建成并升级了中国首个母乳研究数据库,这也使伊利产品 在营养配方、加工工艺等多个方面,达到世界一流水准。

此外伊利严格把控产品质量,建立了全球质量管理体系,包括建立了完善的产品追溯程序,通过建立智能工厂利用大 数据分析食品制造环节的安全风险,并利用现代高科技实现全球产业链的全景化。严格的质量管理体系保证了伊利零 食品安全事件的发生。

在物流运输方面,伊利实现了对原奶运输全程的GPS跟踪,销售终端渠道网络覆盖消费者生活圈,产品通过二维码实现 质量可追溯,消费者能够安全、便捷、放心地选购。在全产业链的各个环节,伊利都以超高标准要求,严格确保产品 质量和产品的营养价值。

优质的产品帮助伊利赢得了万千消费者的信赖,在荷兰合作银行发布的“2016全球乳业20强榜单”中,伊利已经跻身 全球乳业八强,向全球证明了中国乳制品企业的实力和产品质量。

伊利的举动也为中国乳制品行业提供了范例,引领了中国乳制品质量的升级。在伊利等乳业巨头的引领下,中国奶业 发展发生了翻天覆地的变化。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示,中国乳业有信心通过8到10年的不懈努力,实 现民族奶业的振兴。

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