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瓶装果冻居然这么受欢迎!

摘要: 瓶装果冻居然这么受欢迎!现如今不只是注重品质的社会,更加注重颜值。因此各行各业都不断的推出有个性有漂亮的包装,而且包装也越来越不像包装,或者说包装越来越不像消费者认知的样子。作为产品到达消费者手中的“最后一公里”,包装越来越引起厂家的重视,专以此业为生的设计公司不断涌现。想想也是,市场上同类产品太多了 ...
瓶装果冻居然这么受欢迎!

现如今不只是注重品质的社会,更加注重颜值。因此各行各业都不断的推出有个性有漂亮的包装,而且包装也越来越不像包装,或者说包装越来越不像消费者认知的样子。

作为产品到达消费者手中的“最后一公里”,包装越来越引起厂家的重视,专以此业为生的设计公司不断涌现。想想也是,市场上同类产品太多了,内容物没什么差别,包装再没特色,最终的结果只能湮没于同质化汪洋之中。传统的包装夺人眼球难,这在果冻行业尤其明显。过往程式化的包装外观设计千品一面,销量主要靠品牌力拉动。尽管产品有迭代,也很难突显出来。

借鉴布丁的包装设计,现在果冻也开始跳脱常规化外观,瓶装外观设计逐渐增多,格外惹眼。像果不离生榨椰子冻、小贵族萌冻炒酸奶等产品均采用瓶装造型,与同类果冻产品在终端卖场形成明显区隔,视觉效果颇为突出。

瓶装果冻

消费群体迭代要求包装出新

每一款果冻产品都应该有自己的定位,即使不需赢得所有人的青睐,只要取悦目标消费群体也要注重包装的推陈出新。没有一劳永逸的包装,随着社会环境的变化和消费者年龄的增长,目标消费群体也在发生着改变,他们的审美视角和消费习惯也会随之不同。

“以前果冻的主要消费群体是70后和80后,现在果冻的消费群体向90后和00后转移。消费群体的转变、消费理念的革新、消费观念的差异对果冻产品的升级提出了更高的要求。如今消费者对价格并不敏感,而是需要优质的产品。所以,企业必须从产品品质和外观设计两方面入手加速产品迭代,以适应变化中的消费需求。”谈及消费群体的迭代对产品的影响,福建辉达食品有限公司营销总监王贵顺说。

对于企业来说,在研发产品时,要时刻关注消费需求。不是根据企业自身的审美喜好来设计产品外观,而是根据目标消费者的审美理念来倒推产品的设计。这样产品才会有市场。

跳脱原有包装打破行业阴霾

实际上,从果冻诞生到现在百年有余,基本上都围绕着“水晶果冻”这一品类,包装始终没有太大的突破。由于国内果冻市场,喜之郎一家独大,很大程度上,果冻大佬的产品外观设计影响到整个行业的包装走向。随着越来越多的台湾、马来西亚、韩国等地的果冻进入中国市场,果冻的外观包装开始逐渐丰富起来。

“现在的果冻要想差异化,必须全面更新才行。果冻明胶事件给整个行业带来的伤害至今仍在,很多消费者一提到果冻就会联想到明胶,要想重塑果冻在消费者心中的形象,打开消费者心智,不只要在品质上实现突破,在外观包材方面都要有所创新,才能区别于市面上普通的果冻,实现差异化。”安徽香飘飘食品有限公司总经理徐亮林接受笔者采访时认为,果冻在消费者心中还是存在一定的阴影,要想重获市场必须实现产品差异化,外观包材也是很重要的一环。

瓶装设计突显产品差异化

传统的果冻在外观设计上略显过时,消费者容易产生审美疲劳。而瓶装果冻设计更具立体化,同时提升了包装文案的创新表达空间。有趣的外观展示能够在卖场中第一时间吸引到消费者。

福建巧妈妈食品有限公司董事长许树曾接受本刊采访时表示,果冻布丁类产品能够畅销必须具备匠心的内在品质、时尚的外在气质和消费者的价值感知,这三点缺一不可。套用这一标准,传统的果冻产品如果只是采用更好的原料、更先进的工艺,使产品品质得以提升似乎还不够,外观设计也是不容忽视的一环。在果冻类产品中,瓶装果冻不仅因其不落俗套的设计风格分外夺目,而且瓶装果冻多为定量装,产品规格克重有所不同,使消费者吃果冻时不再一口吞食,而是延长消费者享受果冻的口味,加强消费体验。某些果冻布丁配合不同的酱料甚至能够品尝到多种口味,深化消费者对产品的记忆。在卖场陈列时,立体感更强,特色堆头更易塑造品牌形象,生动化的终端展示突显产品差异化。

在果冻行业,传统外观包装难以引起时下消费者的共鸣,外观包装设计处在不断探索中,瓶装样式风头渐盛。把装水的瓶型用来装果冻,想想还是挺新鲜的。

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