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光明乳业与江南大学共建共建乳品科学创新实验室

摘要: 光明乳业与江南大学共建共建乳品科学创新实验室2017年4月6日,光明乳业携手江南大学共建乳品科学创新实验室,同时签署《植物乳杆菌CCFM8610菌株授权使用协议》。仪式上,江南大学陈坚教授介绍了江南大学产学研合作协同的创新情况和“多元、融合、开放、共享”的合作理念,并对光明乳业-江南大学乳品科学创新实验室的设立予以高度赞赏和殷切期盼。随后,光明乳业总裁朱航 ...
光明乳业与江南大学共建共建乳品科学创新实验室

  2017年4月6日,光明乳业携手江南大学共建乳品科学创新实验室,同时签署《植物乳杆菌CCFM8610菌株授权使用协议》。

光明乳业

  仪式上,江南大学陈坚教授介绍了江南大学产学研合作协同的创新情况和“多元、融合、开放、共享”的合作理念,并对光明乳业-江南大学乳品科学创新实验室的设立予以高度赞赏和殷切期盼。

  随后,光明乳业总裁朱航明回顾了光明乳业与江南大学20年的产学研合作历史,并强调双方合作所产生的重大意义及深远影响。

  光明乳业总裁朱航明与江南大学校长陈坚,共同为“光明乳业-江南大学乳品科学创新实验室”实验室揭牌,标志着联合实验室正式启用!

  揭牌仪式后,光明乳业总裁朱航明与江南大学国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫教授签署《植物乳杆菌CCFM8610菌株授权使用协议》。

  光明乳业-江南大学乳品科学创新实验室

  实验室面积300多平方米,配备一流科研设备,如国内首台菌落高通量筛选工作站以及益生菌粉中试生产线等,今后光明乳业将充分利用双方的资源定期派驻一部分科研人员到联合实验室开展研究,意味着双方的合作模式再升级。

  植物乳杆菌CCFM8610菌株

  该专利菌株已获得中国、美国、澳大利亚、韩国等发明专利授权,具有预防和减除人体重金属危害、抗氧化和调节肠道的功能,有着广阔的市场推广前景。光明乳业以排他实施许可的方式,将该菌株应用于功能性发酵乳制品的产业化生产中。

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